神野 正樹のこだわり
２色の唐辛子
赤い唐辛子は、鹿児島県の在来種です。黄色い唐辛子は日本一辛いと言われている黄金唐辛子ですので、召し上がるときは、お気をつけて。
唐辛子リーフ
自分で育てた唐辛子＋稲わらで「唐辛子リーフ」を作っています。乾燥した唐辛子を稲わらで結っています。
普段は、ご家庭の飾り物として吊るしていただき（米につく虫除けの効果とともに、魔除けにもなると言われています。）、ペペロンチーノや漬物を作る際に唐辛子を使ってみてください！
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